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Das perfekte Geschenk für Genießer*innen

Unsere Mehrwegflaschen machen sich echt gut als Geschenk. Das hören wir auch immer wieder in unserem Impact Café in Köln-Sülz. Sie machen einen hochwertigen Eindruck und sehen einfach gut aus. Sie freuen sich über einen Stammplatz im Küchenregal und zahlreiche Wiederbefüllungen. Z.B. aus unseren Monomaterial-Beuteln oder unseren Pfandeimern 😉

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Ihr genießt unseren Spezialitäten-Kaffee und wir setzen einzigartiges Know-How und Technologien im Bereich des Kunststoffrecyclings in Entwicklungsländern ein und sind so in der Lage, große Impact-Hebel zu bewegen. Unsere Projekte sparen enorme Mengen an Emissionen, Rohöl und Plastikmüll. Außerdem schaffen wir mit eurer Unterstützung nachhaltig sichere Arbeitsplätze und bieten den Menschen vor Ort ein besseres Leben.

Geiler Kaffee im Büro

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Zubereitungsempfehlung

Siebträger:
17 g Kaffee sehr fein in den Siebträger mahlen und bei 92 °C 38 ml Espresso über 28 - 30 s ziehen. Falls die Laufzeit nicht passt, Mahlgrad und/oder Tampstärke variieren.

Vollautomat:
Mahlgrad des Vollautomaten auf feinsten Mahlgrad einstellen. Wenn zu bitter, Mahlgrad schrittweise gröber einstellen, bis die Bitterkeit verschwindet. Wenn zu sauer, Vorbrühen aktivieren/verlängern, Wassermenge erhöhen oder Kaffeemenge verringern.

Für einen besseren schwarzen Kaffee: Statt Crema-Funktion einen Espresso-Shot ziehen und mit ca.100 ml heißem Wasser aufgießen. Kann meist auch aus der Maschine gezogen werden.

Hario Switch:
20 g Limmu auf 24 Klicks Comandante mahlen. Filter mit heißem Wasser ausspülen und Kaffee zugeben. Mit 240 ml 95 °C heißem Wasser aufgießen. Nach 120 s den Switch betätigen. Nach weiteren ca. 60 Sekunden sollte der Kaffee durchgelaufen sein. Falls nicht kann der Mahlgrad entsprechend angepasst werden. Enjoy!